記得自己有多長時間沒有走進一家咖啡廳
好好享受下午茶的時光呢?!
大概是在開始工作之後就幾乎沒有了
能夠跟朋友開心聊天
說說自己、講講別人XD
或是為了對方的未來出出餿主意?!
假日愜意的午茶時光, 開始~~~
我們選了向陽&滿月
網路上大家Hen推薦的兩款甜點
連盤子都好日系好可愛❤️❤️
這時手機裡大概存300張以上的照片了...
令人無敵驚艷的滿月,檸檬塔🍋
刀子切下去的時候
濃濃的檸檬香氣散發出來
剖面圖
塔皮蠻有厚度的,切下去時感覺很堅硬
神奇的是
吃進去塔皮卻沒有很強烈的存在感!!
內餡狀態則有點融化的慕斯的感覺
比起以往吃過的檸檬塔都更液態
兩者搭配在一起濕潤度完全剛剛好啊~~
檸檬奶餡味道濃郁卻非常自然,不會過酸
應該是屬於一般人能接受的酸度
內心轉圈圈中...❤️
接著要來吃向陽,抹茶塔🍵
原本以為白色的部分是一般的卡士達醬
後來才發現竟然是檸檬啊?!
所以是檸檬配上抹茶的組合
內心覺得檸檬跟抹茶的搭配有點突兀...
其實,吃起來卻一點都不突兀喔~
濃郁的抹茶味中帶著一些清香
是很特別的口味
底部則是滿滿的抹茶內餡
抹茶醬吃起來很剛好
不會太甜也沒有過苦
覺得對抹茶無感的人(指自己)
一定要試試看
會讓你對抹茶改觀
剖面圖
發現底部的塔皮則沒有那麼厚
應該是這樣所以才讓塔和內餡的比例剛剛好
抹茶餡則沒有滿月這麼液態,但是口感很滑順
塔皮依然非常酥脆
這兩款甜點吃起來都不會讓人嘴巴很乾
或是刮傷到口腔跟喉嚨卡卡
不過其他的甜點看起來也都好美
好好吃的樣子啊!!(又沒拍了= =a
門口也是一整個很可愛的感覺
心滿意足的結束這次連假
用木白甜點做了完美ending~~
木白的檸檬塔真的會讓我想再次回訪
推薦給不愛吃塔的人
真的會大大的對派皮類甜點改觀耶~
因為我自己也是不愛吃塔皮的人
木白卻讓我會想要一吃再吃
塔皮搭配檸檬奶餡
有酥酥脆脆的外皮和溫潤的檸檬醬
口感上真的很互補
除此之外
下次也想吃吃其他的甜點!!
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