天氣變冷了

決定來吃孔陵一隻雞

順便回憶我們久遠的韓國行

 

 

  

 

先送上沾料和泡菜

他們的泡菜是水泡菜

味道比較不重也比較不辣

吃起來口感很脆,大家都很喜歡~

 

 

 

 

介紹送來佐料

由上到下分別是

香油+胡椒粉用來沾雞肉的

辣椒、大蒜這兩種都可以隨個人喜好加到沾料或是湯裡

再來就是自己的沾料,應該有加醋在裡面

吃起來酸酸甜甜很開胃

 

 

 

 

我們5個人點了一隻半的雞

還有多點了杏鮑菇、馬鈴薯跟年糕

以及兩碗海苔雞蛋粥

份量有多了一點 

但算抓很準 

 

 

會先送上全雞

這次眼明手快的先拍照了

絕不能再發生孝親行的悲劇

只留下醜醜的雞的分屍照...

 

裡面有滿滿的蔥段、馬鈴薯、杏鮑菇及年糕

馬鈴薯、杏鮑菇和年糕本來就有附

我們點的算是額外加點

之後會另外送上來 

 

阿璇推薦的杏鮑菇真的很好吃!

 

 

 

店員會超快速的幫你剪好

所以要拍照一定要快

剪完在拍就後悔了

就像下面這樣 

 

  

 

 

題外話

廣角鏡真的好厲害 

 

 

 

 

不過跟陳奶奶不同的是店員不幫忙撈雜質?!

或是這是台灣跟韓國的差異??

所以我們就自己慢慢撈 

 

 

 

 

還有一個跟陳奶奶不同的是年糕

孔陵的年糕比較像台灣也有的寧波年糕

口感比較Q也更有咬勁

陳奶奶的年糕偏黃

口感較軟Q

 

 

湯頭上來說這次在韓國吃到的陳奶奶偏鹹

而孔陵的湯雖沒有蒜頭的香味

但清清淡淡的更讓我多喝了幾碗湯

 

其中最驚豔的就是雞肉去沾香油+胡椒粉來吃

因為雞肉不鹹湯頭清淡

蘸上胡椒粉調味剛好

配上香油也不會膩

 

 

 

  

 

最後的雞蛋粥完美ending! 

 

 

 

下次就去韓國 吃正宗的~~

 

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