我的吃好飽生活

來日本卻沒吃到和牛

好像有點對不起自己啊...

哈哈哈

而且這次沒有要去神戶

本來想著就要跟日本和牛擦身而過（含淚

剛好

來嵐山的這天一直沒決定要吃什麼

就這樣把STEAK OTSUKA排進行程裡

能查到這家店也算是緣分了

因為網路上的食記超級少

但是

google 評分卻高的嚇人，有4.5顆星

趕在10點半去店門口填訂位資料

排在了第2頁的25順位

也不知道吃不吃的到？？

按照既定行程先去嵐山的其他地方逛逛

等12點半再繞回來看情況如何

提醒：如果是現場填單的話

店員會出來根據訂位表進行唱名

所以

過號的話基本上就是跟牛排說掰掰了～

1點半時大家一起走去確認狀況

發現前面大約只剩10組人了！！

加上已經是旅行的第四天所有人都累到不行

決定在店面口的椅子坐著休息等叫號

菜單

已經有兩種賣完了！！

再等了這麼久的情況下

要吃就吃最高級的

雖然最貴的村澤牛賣完了

沒關係，那就吃premium A5的這一款

5700円

剩下都懶的也沒力氣去考慮了

唉～

完全就是個錯誤觀念😑

大概又等了45分鐘之後

終於輪到我們了～～

中間其實蠻多人是過號的

才可以這麼快到我們

進來後才知道店裡超級無敵小

和室的部分就只有3桌

吧台區就6個位子

難怪要等這麼久啊？！

不過整家店的氣氛很舒適很溫馨

有種家庭餐館的感覺

牛排上來時鐵板滋滋作響

150g的牛排比我想像中的還要多啊～～

擺滿了整個鐵盤

肉的色澤非常粉紅

另外有飯和沙拉

就要來吃吃看傳説中的A5和牛的滋味

期待！！！

近照

不止鐵盤整個擺好擺滿

連厚度都很驚人

每一塊厚度都在1公分左右

一口咬下

肉汁和油脂還有牛肉特有的香氣炸了滿嘴

以前都覺得電視上的人好誇張

什麼入口即化

這是肉耶

怎麼可能不用嚼...

結果

真的是入口即化

牛肉超級軟嫩

感覺只有3分熟

但是完全沒有任何的血水

牛排本身已經有調好味道了

味道蠻夠的

顯得提供的牛排醬有點多餘XD

口感上

油脂和肉的比例大概是1:1了

真的不太需要使用到我的咀嚼肌= =

上面透明的部分則是油脂

真的很神奇

含在嘴巴裡自然而然就化掉了

即使沒有很熟也不覺得有什麼肉腥味

但是

吃到第3塊肉開始

就覺得這已經超出我對油脂的負荷量了 

可是我才吃不到一半

所以吃到最後我是有點痛苦的把所有的肉吃完

一塊肉少說也是要1、200百塊的

不吃完太浪費了= =

結論就是

本身體質不適合A5和牛啊？！

這是多麼悲傷的人設啊..

人果然在又餓又累的情況下真的很容易失去理智

後來才注意到

菜單上有說

這幾種有等級的和牛都是屬於沙朗的部位

沙朗牛排則具有相當豐富的油脂

所以

完全就是衝動壞事...

但下次再來嵐山還是會再來嘗試排排看

不過，就不會選吃油脂這麼豐富的

應該會試試菲力牛排或是翼板牛排之類的

而且會選100g

因為

這樣的份量就很夠一般正常食量的女生

就這樣

有點驚恐的度過了第一次的A5和牛體驗😋