現在是1:30
終於要來吃晚餐了~~
超期待這家店的,聽說超好吃
原本上網查到的資料說這家店點餐模式有點特別
每一個種類的肉品要一次點滿3份才會比較便宜
感覺很不適合小鳥胃的人XD
不過,這次發現也有套餐式的組合可以選擇
我們就選了兩份原味和一份辣味的綜合烤肉盤
印象中只稍稍比直接點3份貴了300韓元(總是忘了拍菜單= =
另外還點了大家推薦的豬頸肉
一到位上先提供了胡麻高麗菜沙拉和蔥沙拉
這兩種沙拉是不會再續的
另外有醬料、生菜和芝麻葉
善良排骨的生菜是採自助式的
吃完了要自己去夾
除了有大蒜、洋蔥和常見的韓式泡菜、醃蘿蔔
竟然還有魚卵!!
超喜歡的蔥沙拉
它的生菜葉也都非常新鮮
兩份的原味排骨
雖然menu上是寫原味
但其實是有醃過醬料的
還附上了兩片杏鮑菇
這邊是要自己動手烤的!!
先將正反兩面烤熟後
接著剪開繼續烤
一定要持續翻面
我們有幾個沒注意到的還徹底焦黑了@@
肉吃起來口感非常軟嫩
醬香又帶有微微的甜,味道不會過重
再搭配包飯醬和生菜吃起來剛剛好
想味道再刺激一點就搭配蔥蒜
瞬間掃光兩份排骨(一整個大食怪上身XD
接著是一份的辣味排骨
筱婷先吃下第一口然後說超辣的(噴火
我才正在咀嚼中,想說也還好吧
是否太誇張?!
不~~~
這個肉剛開始是甜甜的然後瞬間辣味就衝出來
一整個後勁超強
我們瞬間暴風式的解決了所有生菜還有開水...
中間覺得很餓又點的水冷麵
還好有點啊~~~
是救星、救世主!
不過第一口湯喝下去
覺得很微妙欸,這甜甜鹹鹹的口味?
後來在湯裡撈到水梨
才想到那個甜甜的味道應該是梨汁
慢慢越喝越順口
麵條也非常的Q
網上也大推的陶鍋雞蛋羹
就是俗稱的蒸蛋
是救星2號啊~~
蛋吃起來超綿密又水嫩
感覺像少女的肌膚?!
一份豬頸肉
還換了不一樣的烤盤
但仍然要時刻注意是否烤焦
完全不能鬆懈!
我們在店裡一直想不到豬頸肉又叫什麼肉來著
直到回到台灣的現在我才想起來...
是松阪肉啦~~
哈哈哈
不過它的豬頸肉偏肥
剪成小塊後
有的一整塊都全是肥油@@
害怕肥肉的人可以pass
但是吃得出來肉很新鮮,沒什麼豬臊味
即使是凌晨依然很多客人
桌邊有呼叫鈴非常方便
只是會響很大聲
整間店都知道你這桌需要協助的程度XD
也有換網子的服務,可以讓人很安心的吃烤肉
如果有機會一定要再去吃!!
實際用餐時間為2019/11/16
高敞福的善良排骨 고창복의착한갈비
地址:서울특별시 마포구 어울마당로 139
交通:地鐵2號線弘大入口站8號出口步行2分鐘