同事說最近究醬多了幾款新的菜品都很好吃喔!!!
決定在農曆年節前來吃新菜色~~
選擇同事們大推的避風塘魷魚
除此之外,我倒是很想吃吃看菜單上被劃掉的白菜醬豚五花煲
聽說酸菜白肉粉絲煲也很不錯
不過個人對粉絲類還好,就先PASS了~~
吃飽了才好回家大掃除XD
自助區
有湯和飲料隨便你喝
飲料的部分固定就是香蘭茶和紅茶提拱給大家選擇
湯品則會時常更換
今天是青木瓜排骨湯
以往最常喝到的是味噌湯
紅茶,後方顏色較淡則是香蘭茶
個人比較喜歡紅茶
喝起來帶一點伯爵紅茶的香氣
沒有一般紅茶的酸澀口感且尾韻很回甘
甜度大概是微糖的程度,很耐喝
每次至少喝兩大杯XDD
有一次認真問闆娘:到底是甚麼紅茶啊~怎麼可以這麼好喝?
闆娘表示:是秘密!!!
闆娘也太可愛了吧(立馬被圈粉)
配菜最近換成了烤紫薯
覺得當天吃起來有點太乾而且纖維過多...
雖然感覺很健康但我還是比較喜歡滑順軟Q一點的蕃薯
另外的兩個配菜就和往常一樣
很好吃XD
避風塘魷魚上菜了~~~
聽同事說超好吃的很下飯
光香氣感覺就可以先吃兩口白飯了
絕對是白飯小偷啊!!
每一塊的魷魚都切得大小適中
魷魚本身很柔軟
完全沒有有肉質很韌咬不動的情況
避風塘的蔥蒜巴在魷魚上,每一口都充滿了鹹香辣~
辣的程度大約是小辣
如果只能吃微微辣的人就要慎重...
特寫魷魚鬚
真的好好吃~~
整盤分量很夠,而且沒有很油
我連鋪在下面的蝦片都吃得乾乾淨淨
覺得下次去看到菜單一定會超猶豫的
因為每一種都好想吃啊~~~
同場加映:2019年的豚肉小米味噌燒食記
抱著嘗試的心態點了豚肉小米味噌燒
闆娘上餐盤時還特別說明是豚肉小米味噌燒
當時內心還困惑了一下
原來是因為有附一顆蛋~~~(真相了
連放生雞蛋的碗都好可愛啊~~
味噌燒上菜~~
闆娘貼心提醒:豬肉一定要煮全熟再吃!
還有要盡快把雞蛋放下去,不然會不熟喔~
味噌燒的料和牛肉壽喜燒差不多
而且使用同樣的砂鍋來煮
除了肉片不同以外都有白菜葉、金針菇和豆腐
味噌的味道很濃郁,很適合天氣冷颼颼的時候吃XDD
味噌燒的口味較重,也偏鹹
豬肉是薄片狀的五花肉
吃起來比較脆彈,不肥也不油
內心還是偷偷投了牛肉壽喜燒一票
不停舞動的五花豬肉片~~
覺得下次可以試試把蛋攪散了淋上去煮
滑蛋的口感應該很不錯!
可以中和掉味噌的鹹
放到飯上就變成是日式丼飯了XDD
只是不知道下次吃豚肉小米味噌燒是甚麼時候了= =
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