我的吃好飽生活

近年的火鍋口袋名單，已經吃了好幾次的旺角石頭火鍋永和分店，推薦他們家的沙茶醬、湯頭以及奶茶

實際食用日期：2025.5.3

香氣四溢的瞬間

菜單

選一份主鍋肉類，副餐則有白飯和冬粉二擇一，需要加一成的服務費

主要的服務應該就是幫顧客桌邊熱鍋炒肉，所以總是覺得沒什麼被服務到，哈哈哈，但是店員加湯是加的很勤快

準備炒肉了～

會先將熱鍋加入香麻油，炒料有洋蔥、蒜頭、蔥，將肉炒至半熟後撈起，再加入高麗菜、高湯和秘密高湯就可以開始煮火鍋

今天吃梅花豬和沙朗牛，肉的厚度都很不錯

梅花豬幾乎每次必點，肥瘦比剛好，肉也很軟嫩；沙朗牛就偏瘦一點

佐料區，店家有步驟指引

必加砂糖和醬油，他們家的沙茶醬是偏花生基底的本身沒有鹹味，其他的蒜末、青蔥以及辣椒就看個人喜好

我自己是超喜歡沾醬裡面還可以吃到ㄎㄠㄎㄠ的砂糖粒口感

菜盤

火鍋料本身都蠻好吃的，稍稍美中不足的地方應該是只有半顆的貢丸吧

另一個角度的菜盤

然後我沒拍火鍋本體有夠瞎😅，總之湯頭很好喝，雖然鍋子已經用肉爆香但還是蠻清爽的，濃郁但不油膩

這是2024年的菜單（今年漲價了！！

我其實是要介紹他們家的奶茶，很香濃好喝

除了奶茶也有紅茶和綠茶可以選擇，不過小朋友就偏不友善

家中的大寶還因為要來吃旺角而哭哭，因為沒有他可以喝的飲料（飲料的部分他心中的第一名是永遠的石二鍋）

2024時的選擇

培根豬的部分不會事先炒半熟、肉質偏肥，多吃幾片的話稍微膩一點，個人比較不愛

今天還吃到培根牛肉，雖然也沒有先炒過，但肉質吃起來就會比較嫩，和炒過的不太一樣，也很好吃