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今日晚餐

吃 海南雞飯~~~

今天加班比較晚走

忽然

想到可以去買慶城街的海南雞飯來吃

大概一年多沒吃了

從一份$65吃到現在一份$90!?

不過短短四年中間而已

是不是ㄧ個很明顯的物價飛漲

 

2023年12月的菜單,又漲了5元   

不過想起以前同事告訴我的論點,也很有趣

他說:寧可東西漲價,但是品質不變

有些店家不漲價

可是份量、品質一再的縮水

糟到一個程度那間店也毀了,你也沒得吃了

說的也是很有道理。

 

以前在事務所五月都會訂個1~2次

加上今天已經過了尖峰吃飯時間

完全不需要排隊

開心!!

 

它們家的雞肉用的部位都是雞腿肉

而且一直都蠻大塊

我每次都點只有飯+肉的1號餐

另一種是2號餐飯+肉+3種配菜目前價位在$125(已調整價格)

 

雖然單調,但是更能吃出它厲害的地方

這次的肉更是大塊

而且有跟老闆要求要綠醬和紅醬都多

以及一直都有的小黃瓜配菜

  

覺得雞肉是不是有點微縮水

綠醬就是蔥油醬,鹹香有味 

  

紅醬就是辣醬又帶點酸甜滋味

裡面有辣椒跟薑

最喜歡飯和雞肉還有綠醬、紅醬一起吃

很下飯

 

 

  

 它們家的米

是粒粒分明的長米

雖然之前有吃過一次米沒很熟有點過硬

但是這次吃很軟硬適中

而且他的飯伴有雞汁味道很夠

即使單吃配蔥油也好吃

  

雞皮也處理的非常好

表面光滑

肉質也非常軟嫩

久久就會想回味一下。

 

但是更推薦店內用餐~

除了綠醬、紅醬隨便加

還有超好喝的蔬菜雞湯,有加過大白菜豆腐或是冬瓜

 內用還可以多喝幾碗,推推

  

 

 

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    Cindy

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