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今天要供出蛋餅系列的口袋名單-小旺仔
位在南勢角的這家蔬菜蛋餅,是神級美味
已經吃了非常多次
只是每次都是等其他家人買回來
今天終於輪到我出動來買,順便瞧瞧這麼好吃的蛋餅是怎麼做出來的😋
請不要覺得蛋餅是能有多好吃?!
這家的蛋餅並不是一般的早餐店路線
而是有著超厚內餡的薄脆蛋餅
最厲害的是買回家後都還是酥酥脆脆的
看看老闆的內餡真的是放好放滿
舖的有夠厚~
宜蘭蔥蛋餅,老闆還補了兩次
感覺今天的蔥蛋餅一定會特別厚啊🤣
需要兩面煎的蛋餅
那個蛋餅皮的色澤讓人食指大動!!!
ㄧ份蛋餅可以切成3大塊
最神奇的是拿回家後蛋餅皮還是很酥脆
口感非常好
可以邊吃邊聽到ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的聲音🤣
今天買了蔬菜、蔥跟菇菇三種口味
蔬菜蛋餅
是全家人公認的第一名
吃起來偏清爽的口味
超級厚實的高麗菜,裡面還有甜甜的玉米
外殼的蛋餅皮超酥脆搭配了一樣脆口的高麗菜
營養滿點、美味滿分
每次吃都讓人一塊接著一塊停不下來,完全不會覺得膩
宜蘭蛋餅
就是蔥蛋餅,外觀上就沒有蔬菜的看起來這麼厚實
不過蔥也是給的爆炸多
口味上偏重口一點,能吃到蔥的辛香口感
蛋香氣在各個口味裡也是最明顯的
但味道上類似蔥油餅,所以不算特別驚艷
菇菇蛋餅
視覺上跟蔬菜蛋餅一比也是弱了許多
而且每個口味的價錢又都一樣
顯得菇菇蛋餅看起來有種被偷工減料的感覺😭
不過口味上我也蠻喜歡的
吃的是菇類的香氣,和口感上的層次
因為軟嫩的菇菇和蛋液搭配上酥脆的蛋餅外皮
有種偏西式的風味
醬料老闆都會另外提供,推薦一定要沾醬吃
尤其是辣椒沾醬,大推👍
小旺仔宜蘭蛋餅
地址:新北市中和區和平街94號
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