我的吃好飽生活

今天來吃蜜蜂小姐開的必吃清單，飛驒牛一頭家 馬喰一代的午間套餐      

好險，在出發前看了 一下部落客們的文章需要提前上網先預訂，由於是出發前才想到，我們預定了有點尷尬的11點半，以至於我們名古屋城逛到一半就棄城而逃，強烈建議要提早訂位！！

實際食用日期2023.10.21

位在名古屋車站的燒肉 飛驒牛一頭家 馬喰一代 名古屋west，名古屋地區還有許多家分店

店員帶位入座，座位很像火車式包廂，桌面、椅子和門邊完全切齊，我們就這樣被關了起來，店內幾乎都是這樣的獨立包廂空間，很隱密

點餐以前店家就會先送上烤爐，慢慢感覺到氣溫的上升和被菜單淹沒的椰子小姐姐        

我毫無其他想法的選擇了3,000円的午間套餐

套餐包含了前菜、豆腐、沙拉、三種牛肉拼盤、厚切牛舌、飛騨牛壽司、時蔬烤盤、白飯、味噌湯以及甜點

店員上菜速度頗快，先送上烤肉沾牒，前菜、豆腐和沙拉    

豆腐是三人放一起，自己分裝，一開始還把沙拉誤認當成蔬菜盤，直到真的蔬菜盤上桌才恍然大悟，不過覺得沙拉單吃太冷的可以烤一下        

我就有把地瓜跟洋芋拿去烤，覺得熱熱的更好吃 ，裡面的蔬菜都很脆口清甜，搭配的味增沾醬偏鹹

前菜是脆麵包佐起司和煙燻火腿，起司味道超濃郁強烈，很需要再一塊脆麵包平衡味覺

豆腐很綿密細緻，根本再吃鹹版豆花，搭配的醬油很順口

兩貫飛驒牛握壽司，肉質很軟嫩，吃到這邊我已經1/3飽了，吃塊薑片轉換口味

兩片厚切牛舌，這道不是我的菜，可能我牙口較不好或是牛舌位置的問題，烤後吃起來口感偏硬

再來就是重頭戲的三種牛肉拼盤，每種各有兩片，從最左側分別是腰腎肉、牛胸肉、牛臀肉，由瘦吃到肥，腰腎肉瘦而不柴，肉質嫩中又可以感受到紮實的口感        

牛胸肉就是平常我們吃到的牛楠，脂肪比第一塊腰肉再多一點，最後的牛臀肉油脂最豐富，牛味也是最重的，吃下去就想大喊這裡真的養一頭牛耶~~的程度

這家白飯我給他旅程中的第二名，但我真的飽到天靈蓋的只吃下半碗白飯

沙拉中和大拇指一樣大的的土豆

中間鐵網烤黑後請毫不猶豫地按下服務鈴，請店員換烤網

烤蔬菜盤有南瓜、洋蔥、香菇、節瓜、紅椒和青辣椒

畫下完美ending的甜點，是紅豆和香草冰淇淋的最中，超級好吃，推薦必吃！！

當天的名古屋城是無料開放日，有夠lucky ~直接現省500円😘

匆匆看望的名古屋城    

飛騨牛一頭家 馬喰一代官網      

https://bakuroichidai.jp/