我的吃好飽生活

菜單

非常簡單的只賣牛肉麵和牛肉湯，麵體是家常、粗、細3種外加冬粉，並有大碗小碗可供選擇

不論是內用、外帶都需要在店門口排隊，由店家安排位置以及詢問餐點

排隊的旁邊就有3種麵體的實體可以參考

個人一直是偏愛家常麵條的這種超粗面體，但是！這家店我徹底倒戈了

我比較愛老黃的細麵，哈哈哈～

小菜菜單，在店內入座後就可以跟店員點想要的小菜

調味料，有酸菜、醋、辣油和豆瓣辣醬，在小菜區的旁邊

他們家的酸菜超好吃，脆口偏甘甜味，隱藏吃法是酸菜加一匙辣油

搭配著麵和肉，讓牛肉麵層次變得更豐富

小碗牛肉細麵，130元

牛肉大約4-5塊，滿滿的青蔥和小白菜作點綴，湯頭是偏清爽的醬油紅燒口味

小碗麵量以一般成人男性來說分量可能剛剛好

他們家的麵體不是超級Q彈有咬勁的拉麵，滿分10分可能拿5分的中間程度，加上湯頭味道不是超濃厚系的，家常麵吃起來味道有點過淡

細麵會附帶比較多的湯汁，自己覺得吃起來的味道更突出

小碗牛肉家常麵，130元

如果下一次要點家常麵我應該會加多一點辣油

牛肉是提供牛腱的部位，很軟嫩又不失肉感

非常清澈的湯頭，不油膩很清爽，超級適合夏天去吃

算是偶爾會想起，ㄖㄢˊㄏ來去吃一碗的牛肉麵

缺點大概就是整家店和每個位子都蠻狹小的，與鄰桌的客人會靠很近，能使用的空間就跟吃一蘭拉麵的一樣

以目前牛肉麵的市場價來說不貴，是一間很適合一人獨自覓食的店

老黃原汁牛肉麵

地址：新北市永和區信義路10號

營業時間：11:20-19:30，周六、日休息